知的好奇心を刺激する隠れた銘酒との出会いを体験。
全国の限られた酒屋さんで【限定期間】のみ購入ができるプレミア感。
これから暑くなる夏の時期に最高に旨い限定酒をリリース致します。
このお酒、まじでやばい。
旨味と酸味の融合から生まれる盃が進む無限ループ。
本日は今回限定リリースするサケボンド酒ストア、絆シリーズ第二弾についてお知らせ致します。
ペアリング
夏の熱い時期に冷やして、すだちを搾った冷奴と呑むのもよし、
常温に戻して、辛味をプラスした豚キムチと合わせると盃がなお進む。
温めて水炊きと合わせても、これまた沁みる旨さが心地よい。
このお酒は本当に旨い。
どんな温度帯でも夏の食事を引き立てる、まさに究極の食中酒である。
ストーリー
第二弾の日本酒は福岡県、
北九州市にある銘酒、
【天心】を醸す溝上酒造。
溝上酒造は北九州市で８割消費されるという
地元に愛されるお酒を、地元のお米を使い、
丁寧に醸している酒蔵です。
酒造りのポイント
今回の限定酒は北九州の土地に根ざした【究極の食中酒】を大吟醸並みのこだわりで醸したという
貴重なチャレンジタンクのお酒になります。
そのお酒のベースとなったお米と造りは高精白に向かないとされる、
福岡県の酒造好適米である
【夢一献】を６５％の精米歩合で仕上げ、
溝上酒造の経験の中で最も相性がよいとされる７号酵母を使用し、
普段なら大吟醸に使われる特別な麹をつかい、
通常の純米酒なら25日で完成するのを
大吟醸と同じ32日の仕込み期間で
丁寧にじっくりと極低温で手間暇かけて仕込まれている。
販売時期
この素晴らしい銘酒、溝上酒造【天心】のお酒を
300本限定でサケボンド酒ストアよりリリースします。
１７日18：00～予約開始。
２２日店頭販売開始。売り切れ次第終了。
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このお酒には【特典】と【おまけ】があります。
くわしくはホームページ、ご購入頂いたお酒のボトルにある
首掛けPOPのQRコードからパスワードを入力頂き、御覧ください。
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特典
☑️７月２日ー20：00～蔵元とのYOUTUBEライブ
☑️21：00～購入者限定、蔵元と直接対談できるZOOM交流会
交流会にはサケボンド酒ストアにいる酒屋さんや、
そのお酒を一緒に酌み交わす方々と
美味しく楽しいひと時を過ごせればと思います。
おまけ
サケボンド酒ストアの発起人であり、元祖日本酒YouTuber日本酒エンジョイチャンネルまちゃるが運営する、
日本全国の酒友と繋がれる酒友コミュニティ、【サケボンド】のゲスト招待券が入手できます。
サケボンドではこのようなことが日夜おこなわれています。
☑️全国の酒友が集まる毎週末の【オン呑み】通称オンライン飲み会
☑️毎日のお酒談義をしている酒友コミュニティでのやりとり
☑️定期的に開催しているオフ会
日本酒を通して日本一深い繋がりを創ることとモットーとしている酒友コミュニティで
美味しく楽しい酒友との御縁が繋がります。
主催者の思い
日本各地を旅して思ったのは日本全国には隠れた銘酒を醸す素晴らしい蔵元があり、
そしてその想いを伝える素晴らしい酒屋さんがあるということでした。
日本酒は日本の伝統産業です。
全国各地に存在する隠れた銘酒を、全国の素敵な酒屋さんと共に伝えていきたい。
元祖日本酒YouTuber日本酒エンジョイチャンネルまちゃるが提案する
知的好奇心を刺激する、隠れた銘酒との出会いをご体験ください。
第２弾全国のサケボンド絆シリーズ特約店
全国で300本限定ですが
1店舗あたりの本数は約12本限定です。
サケボンド酒ストアで御縁のある酒屋さんたちはいずれにしても素敵な酒屋さんばかりで
県の地酒に特化している素晴らしい酒屋さんばかりです★
ぜひ、酒屋さんのホームページも除いてみて下さい👍
ずっと欲しかった、あのお酒が買えるかも！？
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