5月の限定酒

300本限定! 基峰鶴(きほうつる)

記念すべき サケボンドの1絆目がいよいよ予約開始!

そんなお酒を造っている人と、それを伝えている酒屋さん、そして日本酒を飲む人を繋ぐようなコンセプト日本酒を造ってみたい!
そして生まれたのが【#サケボンド 酒シリーズ】です。

今回は中身の日本酒にフォーカスを当ててお話します。

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【初回のサケボンド酒シリーズ#1
限定300本
基峰鶴 水酛試験醸造 無濾過生原酒 あらばしり おりがらみ
平安時代の日本酒造りの製法、菩提モトという製法を現代風にアレンジしたもので非常に華やかでありつつ繊細な味わい。
風味はメロンのような上品な香りでありつつ、スッキリとした甘味があります。
無濾過生原酒あらばしりおりがらみという
超限定的な予約優先売り切り流通だからできた
フレッシュ感が極まりないお酒です。
通常の流通ではこの味は出せません。

香り・・・☑・
甘味・・☑・・
酸味・・☑・・
余韻・・・☑・
価格:2500円 (税抜)

今期最高の酒造りができたという小森賢一郎杜氏。
現に、つい先日開催されたある夏酒の試飲会では
人気投票が全国でも最高の評価を得たとも聞いていますし、
国際的な日本酒のコンテストIWCでもシルバー3冠(受賞率約16%)を受賞しており
確かなクオリティをもっています。

水酛の仕込み水には佐賀県の銘水地である、
脊振山系のミネラル豊富な軟水の汲み水を使用して
お酒のベースとなる酒母を造ったというこだわり。

ある意味このお酒は小森賢一郎杜氏の集大成でもあり、さらに新しい世界へ突き進んでいくためのチャレンジのお酒でもある、試験醸造限定酒となっています。
この味わいはまぎれもなく今回だけの限定酒です。

【お買い求め】
サケボンド酒ストアーは酒屋ではなく、
酒屋さんを紹介する酒屋さんです。
日本全国に現在21の酒販店さまと共にお酒を造っている人と、それを伝えている酒屋さん、
そして日本酒を飲む人を繋ぐプロジェクトを実施しています。
なお、取り扱う日本酒に関しましては通常の商品では出回らないチャレンジタンクや限定酒など、
フレッシュさが高いものやユニークな商品を専売特許としています。
その体質がある故、「予約販売」の媒体として
全国の酒屋さんに特約店になって頂き
販売を行っていただいております。

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★予約販売先★

北海道 #銘酒の裕多加 @yutakasake_sapporo 011-716-5174
青森 #遠田酒店 @entasaketen.721 0120-234-987
秋田 #小川屋酒店 @ogawaya_saketen 0183-73-3213
茨城 #すずき酒店 @sake_suzuki_1919 0296-44-3824
埼玉 #横内酒店 @sake.yokouchi 048-831-7813
千葉 #浜田屋酒店 @hamadaya_saketen 0475-72-0096
東京 #岩田屋商店 @sake_iwataya 03-3611-6917
神奈川 #つちや商店 @chigasaki_sake_tsuchiya 0467-82-2066
山梨 #磯部酒店 @isobesaketen 055-228-2323
福井 #久保田酒店 @kubota_saketen 0778-51-0252
愛知 #やっこ酒店 @yakkosake 0563-59-6231
三重 #べんのや @bennoya 0599-85-0420
京都 #菊屋 @kikuya_sake 075-981-0553
大阪 #地酒の奥広屋 @sake.okuhiroya 072-821-6559
島根 #酒屋の宇山 @sakaya.uyama 0852-26-7788
広島 #福原酒店 @fukuharasaketen 0824-68-2844
徳島 #酒ハウスモリモト @sakehousemorimoto 088-665-1612
福岡 #倉重酒店 @kurashigesake10 0948-52-5550
  #田村本店 @tamurahonten1922 093-381-1496
長崎 #ささやエスポワール @sasaya_shimabara 0957-62-2881
大分 #丸田酒舗 @marutashuho 097-543-5052

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